Каждая кухня оснащена рабочей поверхностью. Столешницы очень функциональны, на них происходит процесс приготовления еды, они предназначены для хранения кухонных принадлежностей и мелочей, на столешницы устанавливается некоторая бытовая техника.
Столешницы в современном интерьере используются из ламинированного ДСП (МДФ), крашенного МДФ, дерева, искусственного и натурального камня, из стекла.
Столешницы из искусственного камня, такого как кориан или полистоун, представляют собой, безусловно, цельную плиту. Искусственный камень, как известно, не имеет пор. Столешницы из этого материала практически невозможно испортить никаким веществом. Искусственный камень обладает такой характеристикой, как бесшовность его соединения встык. Это значительно улучшает эстетические качества столешниц. Кроме того, жидкость под столешницу не подтекает, что важно, если мойку на кухне необходимо встроить. Столешницы из искусственного камня обладают долгим сроком эксплуатации, не теряя своего внешнего вида и качеств. Иногда столешницы из искусственного камня получают способом литья: можно выбрать ту форму, которая очень гармонично впишется в интерьер кухни.